Unsere Weingärten befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Neusiedler See.
Das besondere Mikroklima des Sees bildet die Grundlage für unsere charaktervollen Weine. Die ausgleichende Wirkung des Wassers sorgt für milde Temperaturen, verlängert die Vegetationsperiode und begünstigt eine optimale Reife der Trauben. Jahr für Jahr entstehen so Weine von hervoragender Qualität und unverwechselbarer Eigenständigkeit.
Die Böden unserer Weingärten sind geprägt von Sand und Schotter, durchzogen von gelegentlich dünnen Humusauflagen. Diese kargen, gut durchlässigen Strukturen zwingen die Reben, tief zu wurzeln, und verleihen den Weinen ihre besondere Mineralität, Eleganz und Finesse.
Im Weißweinbereich vinifizieren wir vor allem frisch-fruchtige Klassiker wie Welschriesling, Grüner Veltliner und Gelber Muskateller. Sie überzeugen durch lebendige Säure, feine Aromatik und eine klare, sortentypische Stilistik. Bei den Rotweinen setzen wir auf traditionelle Rebsorten wie Zweigelt und Blaufränkisch. Diese bringen kraftvolle, zugleich elegante Weine hervor, geprägt von Struktur, Würze und feiner Frucht.
Eine besondere Bedeutung haben für uns die Burgundersorten Pinot Gris und Pinot Noir. Der Ausbau erfolgt je nach Stilistik im kleinen oder großen Holzfass und verleiht den Weinen zusätzliche Tiefe, Komplexität und Reifepotenzial. Dank der ausgezeichneten klimatischen Voraussetzungen keltern wir zudem jedes Jahr edelsüße Prädikatsweine in unterschiedlichen Qualitätsstufen – von feinfruchtig bis hochkonzentriert und lagerfähig.
Bewirtschaftete Fläche
15 Hektar, umliegend von Podersdorf
70% Weißwein, 30% Rotwein
Wichtige Fakten
Nachhaltiges arbeiten
Kein Herbizideinsatz
Kein Insektizideinsatz